요리 천국 (나의 요리 기록)

사각김밥 만들기

*참나리 2023. 8. 10. 15:28

 

<사각김밥 만들기>

 

[재료] 김, 쌀밥, 참기름, 맛소금, 단무지, 햄, 계란, 슬라이스 치즈, 랩이나 호일

 

[만드는 순서]

1. 고슬고슬하게 지은 쌀밥에 참기름과 맛소금을 넣어 비빈다.

2. 계란을 부쳐 네모나게 썬다.

3. 햄을 얇게 저며 후라이팬에 지져낸다.

4. 단무지를 햄의 길이로 얇게 저며 썰어놓는다.

5. 김을 십자로 접어 한쪽을 중심까지 가위로 자른다.

6. 김을 펼쳐놓고 사진처럼 두 칸에는 밥을, 나머지 두 칸에는 단무지, 계란, 햄, 슬라이스 치즈 등을 얹는다.

7, 반찬이 속으로 들어갈 수 있게 밥이 양쪽 바깥으로 나오도록 김을 접는다.

8, 네모로 접어진 김밥을 호일이나 랩으로 감싼다.

 

* 김밥 속재료는 집에 있는 반찬으로 어느 것이든지 가능한데 물기 없이 꼭 짜서 쓰는 것이 좋다.